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十日町訪問
十日町の1日目は、10時半に東京駅集合し、2階建て新幹線でお弁当を楽しみ
ながら越後湯沢経由でホテルのバスで午後2時にベルナティオ着
緑豊かでさわやかな空気の中、散策を楽しみました。

2日目は、早朝5時半に山菜取りスタートです。
それ以上遅くなるとマムシさんも起きだしてくるのです。

蕨が沢山自生している場所に案内していただき
豊かな緑の中で、蕨やふきや木の芽を取りました。

IMGP4184.jpg

車で山の中に入り、そこから山道を中に入って行きます。

十日町は、雪が多いので、山も家々もきれいに洗われるように美しい景色です。
この光景は、いつか見たスイスのインターラーケンのようだと時々思います。

緑や空や家々の美しさが別格です。

IMGP4176.jpg

どこに蕨が有るのか?
教えていただかなければ、分かりません。(苦笑)


IMGP4177_20120603072416.jpg

こんな風に蕨が目を出しています。

IMGP4178_20120603072415.jpg

少し雨の降る中、取り出すと、とても楽しいです。

IMGP4187_20120603072414.jpg

取り出すと、いつの間にか、こんなに取れました。

IMGP4189.jpg
IMGP4193.jpg

嬉しい!楽しい!

蕨は、水を何回も変えてあく抜きして、重層に付けておくそうです。

取る楽しさだけではなく、食べるための手間もかかりますね。


十日町 | 07:30:24 | Trackback(0) | Comments(0)
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